昨日はブログの配信を忘れていました。 申し訳ございません。 言い訳をするわけではありませんが、最近曜日の感覚が無く、昨日が月曜日だったことを店をオープンしてから知りました。 何しろ、一昨日の店が休みの日曜日も、クリスマスバージョンの飾り付けをしに店に出ていたものですから、１週間の区切りが無くなっていました。 昨日、お客さんがほとんど無いことに、「何で？」 と思っていたら、３連休明けの月曜日だと気づきました。 連休明けの月曜日は、お客さんが入らないことを学びました。 昨日は、１０月１日にオープンしてからの最低記録を更新してしまいました。 お客さんが来ないと、時間が長いの何の… どっと疲れが出てしまいました。 待つ商売は、本当に 「お客様は神様です」。 昨日、４組来たお客様には、心より感謝申し上げなくてはなりません。 忙しいのはいいのですが、忙しいと言う字は、「心を亡くす」 と書きます。 忙しさにかまけて、心を亡くしていました。 心を亡くしてしまうと、ぬかりが生じます。 どんなに忙しくても平常心を持って、日々を過さなくてはならない… 「ＩＣＨＩＥ」 は、色々な事を学べるところです。 頭でちょっと書きましたが、今週からクリスマスバージョンの 「ＩＣＨＩＥ」 になっています。 店の玄関に圧倒されること間違いなし。 山下達郎の音楽と共に、美味しい日本酒とつまみを、ぜひ食べに来てください。 平常心で、お待ちしております。 合掌
↧